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清華附中食堂首次開設清真窗口

  2015年3月2日,清華附中食堂首次開設的清真窗口正式開始運營。


清真窗口


清真飯菜

  隨著辦學規模的日益擴大,清華附中少數民族學生的數量逐年增加,其中部分學生特殊的飲食習慣,給學校飲食服務工作提出了新的要求。學校領導對此高度重視,對清真窗口的開設進行了周密部署。一是專門針對清真窗口的運行進行充分調研;二是結合附中食堂現有條件,在食堂二層開辟出獨立、規范的清真操作區,并配備專用灶具、炊具,餐具;三是請來專門的廚師在清真操作區域進行清真食品的制作。學校為開設清真窗口進行了精心籌備,投入了大量人力物力。
  清華附中食堂清真窗口的開設,不僅解決了少數民族師生的就餐問題,也為師生提供了更多的就餐選擇,不僅體現了對少數民族師生風俗習慣的尊重,也進一步促進了民族團結,是創建和諧校園的重要舉措。
攝影:張連慶   
審核:解巨釗   
編輯:檔案室   

時間:2015-03-02 09:09
來源:資源保障中心
作者:張穎
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